Калорийность Мука Топинамбура. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Мука Топинамбура".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291 ккал	1684 ккал	17.3%	5.9%	579 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	3.6%	950 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	0.4%	8000 г
Углеводы	61.1 г	219 г	27.9%	9.6%	358 г
Углеводы (общие)	82.5 г	~
Пищевые волокна	21.5 г	20 г	107.5%	36.9%	93 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	1.2%	2877 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	6.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.5 мкг	900 мкг	1.1%	0.4%	9474 г
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	0.4%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.334 мг	1.5 мг	22.3%	7.7%	449 г
Витамин В2, рибофлавин	0.286 мг	1.8 мг	15.9%	5.5%	629 г
Витамин В4, холин	143.1 мг	500 мг	28.6%	9.8%	349 г
Витамин В5, пантотеновая	1.894 мг	5 мг	37.9%	13%	264 г
Витамин C, аскорбиновая	28.62 мг	90 мг	31.8%	10.9%	314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.954 мг	15 мг	6.4%	2.2%	1572 г
Витамин Н, биотин	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	1.1%	2994 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	7.632 мг	20 мг	38.2%	13.1%	262 г
Ниацин	6.201 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	954 мг	2500 мг	38.2%	13.1%	262 г
Кальций, Ca	95.4 мг	1000 мг	9.5%	3.3%	1048 г
Кремний, Si	38.16 мг	30 мг	127.2%	43.7%	79 г
Магний, Mg	57.24 мг	400 мг	14.3%	4.9%	699 г
Натрий, Na	14.31 мг	1300 мг	1.1%	0.4%	9085 г
Фосфор, P	372.1 мг	800 мг	46.5%	16%	215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3887.6 мкг	~
Ванадий, V	46.27 мкг	~
Железо, Fe	1.908 мг	18 мг	10.6%	3.6%	943 г
Литий, Li	1.908 мкг	~
Никель, Ni	11.448 мкг	~
Рубидий, Rb	26.7 мкг	~
Селен, Se	3.339 мкг	55 мкг	6.1%	2.1%	1647 г
Хром, Cr	16.7 мкг	50 мкг	33.4%	11.5%	299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	45.792 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.32 г	от 0.9 до 3.7 г	35.6%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.005 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.692 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Мука Топинамбура составляет 290,97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».