Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 420 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 97 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Молоко пастеризованное нежирное 165 г
Укроп, свежий 11 г
Чеснок луковица 7 г
Лук репчатый 32 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 21.7% 384 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 7.8% 1060 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Криптоксантин 1.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.6% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.4% 994 г
Витамин В4, холин 51.25 мг 500 мг 10.3% 8.5% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 14.019 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2853 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин D3, холекальциферол 0.335 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6048 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.017 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.1947 мг 20 мг 41% 34% 244 г
Ниацин 6.696 мг ~
Бетаин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.2 мг 2500 мг 11.7% 9.7% 856 г
Кальций, Ca 60.4 мг 1000 мг 6% 5% 1656 г
Магний, Mg 69.63 мг 400 мг 17.4% 14.4% 574 г
Натрий, Na 73.54 мг 1300 мг 5.7% 4.7% 1768 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1% 8432 г
Фосфор, P 199.9 мг 800 мг 25% 20.7% 400 г
Хлор, Cl 1.74 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 132184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 8% 1032 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 6.914 мкг 10 мкг 69.1% 57.3% 145 г
Марганец, Mn 0.371 мг 2 мг 18.6% 15.4% 539 г
Медь, Cu 101.34 мкг 1000 мкг 10.1% 8.4% 987 г
Молибден, Mo 7.979 мкг 70 мкг 11.4% 9.5% 877 г
Никель, Ni 0.166 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 7.665 мкг 55 мкг 13.9% 11.5% 718 г
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Хром, Cr 18.25 мкг 50 мкг 36.5% 30.3% 274 г
Цинк, Zn 1.4044 мг 12 мг 11.7% 9.7% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 1.535 г ~
Валин 1.141 г ~
Гистидин* 1.033 г ~
Изолейцин 0.973 г ~
Лейцин 1.695 г ~
Лизин 2.115 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.928 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.933 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 1.119 г ~
Аспарагиновая кислота 1.722 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 2.545 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.946 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.257 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок