| Капуста белокочанная (Тушение) | 260 г |
| Тушёная картошка | 111 г |
| Морковь | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 228 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 21.2% | 598 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.5 мкг | 900 мкг | 19.1% | 24.2% | 525 г |
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 26.3% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 27.43 мг | 500 мг | 5.5% | 7% | 1823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 18.5% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 24.7% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.654 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.69 мг | 90 мг | 17.4% | 22.1% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.9 мкг | 120 мкг | 34.1% | 43.3% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1736 мг | 20 мг | 20.9% | 26.5% | 479 г |
| Ниацин | 5.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.43 мг | 2500 мг | 14.7% | 18.7% | 680 г |
| Кальций, Ca | 33.18 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3014 г |
| Кремний, Si | 36.969 мг | 30 мг | 123.2% | 156.3% | 81 г |
| Магний, Mg | 50.64 мг | 400 мг | 12.7% | 16.1% | 790 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.3% | 3824 г |
| Сера, S | 131.89 мг | 1000 мг | 13.2% | 16.8% | 758 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 15.7% | 804 г |
| Хлор, Cl | 65 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.6% | 3538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 8.1% | 1569 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% | 83.8% | 152 г |
| Литий, Li | 11.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 8.8% | 1448 г |
| Медь, Cu | 105.55 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.5% | 947 г |
| Молибден, Mo | 12.534 мкг | 70 мкг | 17.9% | 22.7% | 558 г |
| Никель, Ni | 9.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.238 мкг | 55 мкг | 16.8% | 21.3% | 595 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5973 г |
| Хром, Cr | 14.45 мкг | 50 мкг | 28.9% | 36.7% | 346 г |
| Цинк, Zn | 0.9247 мг | 12 мг | 7.7% | 9.8% | 1298 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.159 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.155 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Купуста тушёная составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».