| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кабачок | 248 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.8% | 949 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 12.96 мг | 500 мг | 2.6% | 3.2% | 3858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.077 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.8% | 2097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.44 мг | 90 мг | 22.7% | 27.6% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.554 мг | 15 мг | 17% | 20.7% | 587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9538 мг | 20 мг | 4.8% | 5.8% | 2097 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.31 мг | 2500 мг | 13% | 15.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4892 г |
| Кремний, Si | 40.879 мг | 30 мг | 136.3% | 166% | 73 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3263 г |
| Натрий, Na | 2.73 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 2.6% | 4848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3303 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 18.3% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1288 г |
| Медь, Cu | 62.68 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.7% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 3.543 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.2% | 1976 г |
| Никель, Ni | 1.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20147 г |
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3407 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 71% | 86.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.757 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».