| Сок яблочный | 300 г |
| Вода | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 800 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Ванилин | 2 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.4 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.3% | 1027 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.2% | 1057 г |
| Углеводы | 54.1 г | 219 г | 24.7% | 8.4% | 405 г |
| Углеводы (общие) | 51.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5784 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 36.01 мг | 500 мг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.4% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.283 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.991 мг | 15 мг | 19.9% | 6.8% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 1.736 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2880 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.024 мг | 20 мг | 10.1% | 3.4% | 988 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.07 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.6% | 2154 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6752 г |
| Кремний, Si | 2.685 мг | 30 мг | 9% | 3.1% | 1117 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3306 г |
| Натрий, Na | 123.38 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.2% | 1054 г |
| Сера, S | 47.08 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2124 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 2.6% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 13.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 733.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1490 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 3.7% | 922 г |
| Марганец, Mn | 0.4074 мг | 2 мг | 20.4% | 6.9% | 491 г |
| Медь, Cu | 85.38 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.9% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 9.878 мкг | 70 мкг | 14.1% | 4.8% | 709 г |
| Никель, Ni | 1.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.425 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.1% | 1606 г |
| Титан, Ti | 7.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17014 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.4951 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.886 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.4% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.635 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.615 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт постный на соке составляет 294,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».