| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 78 г |
| Авокадо | 50 г |
| Творожный сыр | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.2% | 2303 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.6% | 667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2782 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| альфа Каротин | 10.557 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 11.823 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 12.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.747 мкг | 400 мкг | 13.9% | 13.5% | 718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 10.5% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 4.6% | 2131 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 18.5% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9198 мг | 20 мг | 4.6% | 4.5% | 2174 г |
| Бетаин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.04 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.8% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9785 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2047 г |
| Натрий, Na | 5.18 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25097 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4686 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 5.2% | 1856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 3.4% | 2889 г |
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1452 г |
| Медь, Cu | 141.09 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 13.7% | 709 г |
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13002 г |
| Фтор, F | 2.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 180180 г |
| Цинк, Zn | 0.4049 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.405 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.582 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.633 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.695 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.112 г | min 16.8 г | 18.5% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Намазка с машем и авокадо составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».