Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось Запеченый по-еврейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось Запеченый по-еврейски

Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) 340 г
Сметана 10,0% жирности 180 г
Майонез Hellmanns light 30 г
Дижоннез Maille 20 г
Петрушка 10 г
Огурец маринованный (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось Запеченый по-еврейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.1% 535 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.9% 496 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 4.8% 1226 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.9% 1200 г
Витамин В4, холин 47.37 мг 500 мг 9.5% 5.6% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.55 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7207 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 2.4% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.443 мг 15 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин Н, биотин 1.376 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3634 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 17% 347 г
Витамин РР, НЭ 7.1111 мг 20 мг 35.6% 21% 281 г
Макроэлементы
Калий, K 296 мг 2500 мг 11.8% 7% 845 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2049 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Натрий, Na 44.89 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2896 г
Сера, S 153.75 мг 1000 мг 15.4% 9.1% 650 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 10.9% 544 г
Хлор, Cl 141.55 мг 2300 мг 6.2% 3.7% 1625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 10.74 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9311 г
Молибден, Mo 4.769 мкг 70 мкг 6.8% 4% 1468 г
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47414 г
Фтор, F 313.82 мкг 4000 мкг 7.8% 4.6% 1275 г
Хром, Cr 39.46 мкг 50 мкг 78.9% 46.6% 127 г
Цинк, Zn 0.616 мг 12 мг 5.1% 3% 1948 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось Запеченый по-еврейски составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов