Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с дыней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с дыней

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 125.3 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 203.1 г
Вода 400 г
Дыня (Варка без слива) 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с дыней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.6% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 8.1% 1888 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 3.1% 5056 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.832 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10438 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 3.7% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин Н, биотин 1.563 мкг 50 мкг 3.1% 4.7% 3199 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8045 мг 20 мг 4% 6.1% 2486 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.9 мг 2500 мг 3.6% 5.5% 2781 г
Кальций, Ca 33.71 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2966 г
Кремний, Si 22.591 мг 30 мг 75.3% 115.3% 133 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 6.6% 2304 г
Натрий, Na 20.79 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6253 г
Сера, S 19.38 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5160 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 10.1% 1524 г
Хлор, Cl 38.39 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 23.16 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2871 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 6944 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 27.3% 562 г
Литий, Li 1.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 10% 1534 г
Медь, Cu 63.88 мкг 1000 мкг 6.4% 9.8% 1565 г
Молибден, Mo 4.213 мкг 70 мкг 6% 9.2% 1662 г
Никель, Ni 2.242 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8436 г
Стронций, Sr 22.08 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 54.19 мкг 4000 мкг 1.4% 2.1% 7381 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3643 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с дыней составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».