| Огурец, парниковый | 187 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 215 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Укроп | 12 г |
| Петрушка | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сельдерей | 44 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Масло льняное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.6% | 2947 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 14.1% | 2222 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.8% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.4 мкг | 900 мкг | 18.3% | 57.2% | 547 г |
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 61.6% | 507 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 3.1% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 12.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 17.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.331 мкг | 400 мкг | 2.8% | 8.8% | 3530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.73 мг | 90 мг | 40.8% | 127.5% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 9.4% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.815 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5% | 6135 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 111.9% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5406 мг | 20 мг | 2.7% | 8.4% | 3700 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.63 мг | 2500 мг | 9.7% | 30.3% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 10% | 3107 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 16.3% | 1931 г |
| Натрий, Na | 161.28 мг | 1300 мг | 12.4% | 38.8% | 806 г |
| Сера, S | 6.83 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.2% | 14641 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 14.4% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 234.6 мг | 2300 мг | 10.2% | 31.9% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 11.3% | 2791 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 2.802 мкг | 10 мкг | 28% | 87.5% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 15.6% | 1996 г |
| Медь, Cu | 55.4 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 17.2% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 4.422 мкг | 70 мкг | 6.3% | 19.7% | 1583 г |
| Никель, Ni | 4.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 15278 г |
| Фтор, F | 7.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 53121 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 13.4% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.1491 мг | 12 мг | 1.2% | 3.8% | 8048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».