| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Чечевичная Мука [Гарнец] | 25 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Белковые драники 73% железа Нам понадобится: -маленький кабачок 1 шт -Яйцо 1 шт -мука из красной чечевицы 2 ст л (можно любую другую. В красной чечевице 26 г белка !! ) Просто перемолоть чечевицу в блендере или кофемолке и получится мука. -соль -масло для обжарки нерафинированное!! (можно на сухой сковороде) можно ГХИ. Кабачок натереть, все смешать с яйцом и мукой, сформировать драники и выложить на сковороду. Обжарить с двух сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.2% | 962 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7.3% | 1073 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 83.39 мг | 500 мг | 16.7% | 13.2% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 7.3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.479 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.3% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 6.9% | 1152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.5% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 6.521 мкг | 50 мкг | 13% | 10.3% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4896 мг | 20 мг | 7.4% | 5.8% | 1343 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.8 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3469 г |
| Кремний, Si | 15.625 мг | 30 мг | 52.1% | 41.2% | 192 г |
| Магний, Mg | 8.67 мг | 400 мг | 2.2% | 1.7% | 4614 г |
| Натрий, Na | 446.15 мг | 1300 мг | 34.3% | 27.1% | 291 г |
| Сера, S | 56.88 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.5% | 1758 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 6.6% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 670.52 мг | 2300 мг | 29.2% | 23.1% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 30.4% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2817 г |
| Медь, Cu | 52.72 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.2% | 1897 г |
| Молибден, Mo | 4.375 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Никель, Ni | 0.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.699 мкг | 55 мкг | 17.6% | 13.9% | 567 г |
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20513 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4833 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.576 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.99 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.553 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковые драники составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».