| Морская капуста (Варка без слива) | 600 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.9% | 2533 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.1% | 1514 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2716 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 6.6% | 2302 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 39.22 мг | 500 мг | 7.8% | 11.9% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 5.5% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.984 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.1% | 3642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.74 мг | 90 мг | 26.4% | 40.2% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 4.6% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 10.2% | 1488 г |
| Витамин Н, биотин | 2.783 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.5% | 1797 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 38.1% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1896 мг | 20 мг | 5.9% | 9% | 1681 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.98 мг | 2500 мг | 17% | 25.9% | 588 г |
| Кальций, Ca | 44.25 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.7% | 2260 г |
| Магний, Mg | 48.58 мг | 400 мг | 12.1% | 18.4% | 823 г |
| Натрий, Na | 313.82 мг | 1300 мг | 24.1% | 36.7% | 414 г |
| Сера, S | 44.84 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.9% | 2230 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 11.4% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 271.06 мг | 2300 мг | 11.8% | 18% | 849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.708 мг | 18 мг | 42.8% | 65.2% | 234 г |
| Йод, I | 181.1 мкг | 150 мкг | 120.7% | 184% | 83 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 39.9% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 5.5% | 2782 г |
| Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 6.7% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 5.197 мкг | 70 мкг | 7.4% | 11.3% | 1347 г |
| Никель, Ni | 5.906 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.486 мкг | 55 мкг | 8.2% | 12.5% | 1226 г |
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34722 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 7.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.3128 мг | 12 мг | 2.6% | 4% | 3836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с морской капустой составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».