| Картофель | 1040 г |
| Морковь, красная | 85 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Вода | 6500 г |
| Горох, зерно | 190 г |
| Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой | 20 г |
| Говядина сортовая, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8", жареная | 350 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3402 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.7% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2583 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 7.9% | 2557 г |
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 8.7% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 0.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 7.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.328 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 6.1% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 10.1% | 1991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 4.4% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.699 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7153 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0628 мг | 20 мг | 5.3% | 10.7% | 1882 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.94 мг | 2500 мг | 6.8% | 13.7% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5615 г |
| Кремний, Si | 2.867 мг | 30 мг | 9.6% | 19.4% | 1046 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 6.1% | 3284 г |
| Натрий, Na | 376.25 мг | 1300 мг | 28.9% | 58.4% | 346 г |
| Сера, S | 16.09 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.2% | 6215 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 10.1% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 451.84 мг | 2300 мг | 19.6% | 39.6% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 6.5% | 3141 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.583 мкг | 10 мкг | 15.8% | 31.9% | 632 г |
| Литий, Li | 14.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 10.7% | 1903 г |
| Медь, Cu | 62.14 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 12.5% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 5.221 мкг | 70 мкг | 7.5% | 15.2% | 1341 г |
| Никель, Ni | 9.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.498 мкг | 55 мкг | 4.5% | 9.1% | 2202 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.36 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 6.3% | 3191 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.5166 мг | 12 мг | 4.3% | 8.7% | 2323 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.822 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховый составляет 49,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».