Мой здоровый рацион

Рецепт каша геркулесовая 2,5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша геркулесовая 2,5%

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 90 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 340 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулесовая 2,5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.2% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.9% 1197 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.9% 1395 г
Витамин В4, холин 18.66 мг 500 мг 3.7% 3% 2680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.767 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4563 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8.6% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин Н, биотин 6.716 мкг 50 мкг 13.4% 11% 744 г
Витамин РР, НЭ 1.5953 мг 20 мг 8% 6.6% 1254 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.92 мг 2500 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Кальций, Ca 99.84 мг 1000 мг 10% 8.2% 1002 г
Магний, Mg 36.79 мг 400 мг 9.2% 7.6% 1087 г
Натрий, Na 223.74 мг 1300 мг 17.2% 14.1% 581 г
Сера, S 42.19 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2370 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 14% 589 г
Хлор, Cl 379.88 мг 2300 мг 16.5% 13.5% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 3.9% 2148 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 4.6% 1792 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 14.4% 572 г
Марганец, Mn 0.8054 мг 2 мг 40.3% 33.1% 248 г
Медь, Cu 104.93 мкг 1000 мкг 10.5% 8.6% 953 г
Молибден, Mo 4.465 мкг 70 мкг 6.4% 5.3% 1568 г
Олово, Sn 10.28 мкг ~
Селен, Se 1.581 мкг 55 мкг 2.9% 2.4% 3479 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15854 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.9679 мг 12 мг 8.1% 6.7% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность каша геркулесовая 2,5% составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».