| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, желтая | 10 г |
| Грибы сушеные | 5 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 41.5% | 1000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 7.5% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 7.9% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 6.6% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 14.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 17% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.074 мкг | 400 мкг | 2% | 8.3% | 4954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.93 мг | 90 мг | 37.7% | 156.4% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 3.3% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 198.3% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1085 мг | 20 мг | 5.5% | 22.8% | 1804 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.56 мг | 2500 мг | 9.6% | 39.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 39.63 мг | 1000 мг | 4% | 16.6% | 2523 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 15.4% | 2727 г |
| Натрий, Na | 14.58 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.6% | 8916 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.6% | 3571 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 14.1% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 32.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.8% | 7125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 163 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 12.4% | 3285 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 98.3% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 29.5% | 1418 г |
| Медь, Cu | 61.57 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 25.7% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 8.889 мкг | 70 мкг | 12.7% | 52.7% | 787 г |
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 24775 г |
| Фтор, F | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.9% | 15209 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 32.8% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3259 мг | 12 мг | 2.7% | 11.2% | 3682 г |
Энергетическая ценность Капуста с овощами составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».