| Картофель | 1247 г |
| Масло "любительское" сладкосливочное | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Белый гриб | 182 г |
| Морковь, желтая | 162 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 8.2% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.7% | 1250 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 14.8% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 16.5% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.799 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.08 мг | 90 мг | 21.2% | 28.5% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3981 мг | 20 мг | 12% | 16.1% | 834 г |
| Ниацин | 1.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.2 мг | 2500 мг | 20% | 26.8% | 499 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5258 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 7.7% | 1740 г |
| Натрий, Na | 354.96 мг | 1300 мг | 27.3% | 36.6% | 366 г |
| Сера, S | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3059 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 10.3% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 582.56 мг | 2300 мг | 25.3% | 34% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 7% | 1935 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.9% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 4.858 мкг | 10 мкг | 48.6% | 65.2% | 206 г |
| Литий, Li | 57.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 12.5% | 1071 г |
| Медь, Cu | 117.22 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 15.7% | 853 г |
| Молибден, Mo | 8.807 мкг | 70 мкг | 12.6% | 16.9% | 795 г |
| Никель, Ni | 4.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 385.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17974 г |
| Фтор, F | 34.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11504 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 22.6% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.3777 мг | 12 мг | 3.1% | 4.2% | 3177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.884 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».