| Капуста белокочанная | 136 г |
| Морковь, красная | 44 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.3% | 966 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.7 мкг | 900 мкг | 35.1% | 41.5% | 285 г |
| бета Каротин | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 44.9% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.268 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.65 мг | 90 мг | 25.2% | 29.8% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.628 мг | 15 мг | 17.5% | 20.7% | 571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 38.5% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6128 мг | 20 мг | 3.1% | 3.7% | 3264 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.63 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.6% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2914 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 4.3% | 2743 г |
| Натрий, Na | 563.09 мг | 1300 мг | 43.3% | 51.2% | 231 г |
| Сера, S | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4677 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 871.04 мг | 2300 мг | 37.9% | 44.9% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.473 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3805 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 1.671 мкг | 10 мкг | 16.7% | 19.8% | 598 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Медь, Cu | 44.78 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.3% | 2233 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 10.9% | 1089 г |
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22267 г |
| Фтор, F | 29.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13396 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.8% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.2135 мг | 12 мг | 1.8% | 2.1% | 5621 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с морковью (быстрая засолка) составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».