| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.4% | 2240 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.14 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 13.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.367 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.3% | 2603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.51 мг | 90 мг | 18.3% | 30.2% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 12.1% | 1362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 60% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1353 мг | 20 мг | 5.7% | 9.4% | 1762 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.75 мг | 2500 мг | 14.6% | 24.1% | 687 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3273 г |
| Магний, Mg | 16.35 мг | 400 мг | 4.1% | 6.8% | 2446 г |
| Натрий, Na | 9.19 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14146 г |
| Сера, S | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3092 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 7.3% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 41.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 3% | 5565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 5.8% | 2839 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.8% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.44 мкг | 10 мкг | 34.4% | 56.9% | 291 г |
| Литий, Li | 26.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 12.9% | 1281 г |
| Медь, Cu | 94.11 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 15.5% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 8.486 мкг | 70 мкг | 12.1% | 20% | 825 г |
| Никель, Ni | 10.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Фтор, F | 27.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14535 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 20.8% | 792 г |
| Цинк, Zn | 0.3532 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».