Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники мои

Творог 5% жирности (Жарка) 600 г
Яйца 112 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Ванилин 1.5 г
мука предпортовая 80 г
Растительное Масло [Злато] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 19 г 76 г 25% 11.5% 400 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7% 659 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.2% 1422 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5% 928 г
Витамин В4, холин 32.36 мг 500 мг 6.5% 3% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 25.893 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1545 г
Витамин В12, кобаламин 1.004 мкг 3 мкг 33.5% 15.4% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин Н, биотин 5.781 мкг 50 мкг 11.6% 5.3% 865 г
Витамин РР, НЭ 2.998 мг 20 мг 15% 6.9% 667 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.99 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2874 г
Кальций, Ca 122.1 мг 1000 мг 12.2% 5.6% 819 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Натрий, Na 32.18 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4040 г
Сера, S 159.73 мг 1000 мг 16% 7.4% 626 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 9.6% 478 г
Хлор, Cl 90.3 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 7.4% 624 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32787 г
Медь, Cu 48.21 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2074 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 3.9% 1195 г
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Селен, Se 21.848 мкг 55 мкг 39.7% 18.3% 252 г
Стронций, Sr 12.93 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16434 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4103 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.182 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%

Энергетическая ценность Сырники мои составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».