Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёные овощи с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёные овощи с мясом

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Морковь (Тушение) 3 Штука
Кабачок (Тушение) 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 633 г
Свекла (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Чеснок (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 19% 809 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.8% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.2 мкг 900 мкг 27.5% 42% 364 г
бета Каротин 1.487 мг 5 мг 29.7% 45.4% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.7% 2687 г
Витамин В4, холин 36.64 мг 500 мг 7.3% 11.2% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 17% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 24.6% 623 г
Витамин В9, фолаты 7.486 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5343 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 21.4% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.178 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28090 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 52.8% 290 г
Витамин РР, НЭ 3.2598 мг 20 мг 16.3% 24.9% 614 г
Ниацин 4.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.05 мг 2500 мг 13.1% 20% 762 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 6% 2571 г
Кремний, Si 38.837 мг 30 мг 129.5% 198% 77 г
Магний, Mg 45.89 мг 400 мг 11.5% 17.6% 872 г
Натрий, Na 32.56 мг 1300 мг 2.5% 3.8% 3993 г
Сера, S 98.95 мг 1000 мг 9.9% 15.1% 1011 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 16.5% 930 г
Хлор, Cl 56.93 мг 2300 мг 2.5% 3.8% 4040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.3 мкг ~
Бор, B 153 мкг ~
Ванадий, V 16.11 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 8.9% 1716 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Кобальт, Co 5.452 мкг 10 мкг 54.5% 83.3% 183 г
Литий, Li 3.858 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 14.1% 1089 г
Медь, Cu 96.59 мкг 1000 мкг 9.7% 14.8% 1035 г
Молибден, Mo 12.379 мкг 70 мкг 17.7% 27.1% 565 г
Никель, Ni 9.655 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 6.253 мкг 55 мкг 11.4% 17.4% 880 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 58.93 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6788 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 39.9% 383 г
Цинк, Zn 0.8234 мг 12 мг 6.9% 10.6% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.851 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушёные овощи с мясом составляет 65,4 кКал.

  • Порция = 401 гр (262.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».