Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Пудинг фруктовый ·Морковь· #03 [яйцо/кефир 1%/бульон/сметана 20%] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Пудинг фруктовый ·Морковь· #03 [яйцо/кефир 1%/бульон/сметана 20%] ★ 5

Ванилин 3 г
☰ Подсластитель Сукралоза + Полидекстроза + Цикламат (х20) 3.5 г
Желатин пищевой 0 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] ★ 5 3.6 г
☰ Кислоты фруктовые [яблочная/винная/лимонная] 3 г
❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 2 г
☰ Морковь в СВЧ (припускание) 130 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Кефир 1% жирности 65 г
☰ Бульон свиной из шкуры сувид [#8 / 19-11-24 / 20.60% / 210-220] 50 г
❋ Сметана 20% жирности [Белый замок] 59.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Пудинг фруктовый ·Морковь· #03 [яйцо/кефир 1%/бульон/сметана 20%] ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.1% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.9% 1098 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.1% 769 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 966.2 мкг 900 мкг 107.4% 116.5% 93 г
Ретинол 0.803 мг ~
бета Каротин 5.442 мг 5 мг 108.8% 118% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.7% 1250 г
Витамин В4, холин 51.58 мг 500 мг 10.3% 11.2% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 8.9% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.923 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5778 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 8.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 3.5% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин Н, биотин 4.306 мкг 50 мкг 8.6% 9.3% 1161 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.0169 мг 20 мг 5.1% 5.5% 1967 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.04 мг 2500 мг 6.3% 6.8% 1592 г
Кальций, Ca 155.9 мг 1000 мг 15.6% 16.9% 641 г
Кремний, Si 11.361 мг 30 мг 37.9% 41.1% 264 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 6.3% 1717 г
Натрий, Na 47.99 мг 1300 мг 3.7% 4% 2709 г
Сера, S 36.29 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2756 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 10.7% 1013 г
Хлор, Cl 79 мг 2300 мг 3.4% 3.7% 2911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 44.99 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2350 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 5.4% 2011 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 27.1% 400 г
Литий, Li 2.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2041 г
Медь, Cu 54.02 мкг 1000 мкг 5.4% 5.9% 1851 г
Молибден, Mo 11.768 мкг 70 мкг 16.8% 18.2% 595 г
Никель, Ni 2.726 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 6.162 мкг 55 мкг 11.2% 12.1% 893 г
Стронций, Sr 9.69 мкг ~
Фтор, F 49.58 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8068 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 5.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.4669 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 2.169 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность ☰ Пудинг фруктовый ·Морковь· #03 [яйцо/кефир 1%/бульон/сметана 20%] ★ 5 составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».