Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 662 г
Шампиньоны (Запекание) 214 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 269 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Сметана 40% жирности 80 г
Сыр сметанковый 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 16.7% 444 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.8% 848 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 5.3% 1415 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Витамин В4, холин 62.87 мг 500 мг 12.6% 9.4% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 1.328 мг 5 мг 26.6% 19.8% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 17.2% 431 г
Витамин В9, фолаты 11.243 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.2% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 3.2% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2747 г
Витамин Н, биотин 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1385 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.6669 мг 20 мг 28.3% 21% 353 г
Ниацин 7.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.15 мг 2500 мг 13.9% 10.3% 720 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6274 г
Кремний, Si 1.911 мг 30 мг 6.4% 4.8% 1570 г
Магний, Mg 59.08 мг 400 мг 14.8% 11% 677 г
Натрий, Na 37.76 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3443 г
Сера, S 140.55 мг 1000 мг 14.1% 10.5% 711 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 12% 622 г
Хлор, Cl 65.69 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1601 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2404 г
Кобальт, Co 9.691 мкг 10 мкг 96.9% 72% 103 г
Литий, Li 6.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 3% 2522 г
Медь, Cu 174.89 мкг 1000 мкг 17.5% 13% 572 г
Молибден, Mo 9.153 мкг 70 мкг 13.1% 9.7% 765 г
Никель, Ni 3.035 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 15.605 мкг 55 мкг 28.4% 21.1% 352 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Титан, Ti 11 мкг ~
Фтор, F 83.47 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4792 г
Хром, Cr 18.54 мкг 50 мкг 37.1% 27.6% 270 г
Цинк, Zn 0.9135 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.139 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.654 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.699 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.243 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.892 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.346 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.119 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грибами составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов