| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 16.8% | 497 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7436.5 мкг | 900 мкг | 826.3% | 689.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.531 мг | 5 мг | 50.6% | 42.2% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 18.2% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.482 мг | 1.8 мг | 82.3% | 68.6% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 137.14 мг | 500 мг | 27.4% | 22.9% | 365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.394 мг | 5 мг | 87.9% | 73.3% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 25.1% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.103 мкг | 400 мкг | 29.5% | 24.6% | 339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.343 мкг | 3 мкг | 378.1% | 315.3% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 14.8% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5944 мг | 20 мг | 48% | 40% | 208 г |
| Ниацин | 7.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.64 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.7% | 860 г |
| Кальций, Ca | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2927 г |
| Кремний, Si | 5.997 мг | 30 мг | 20% | 16.7% | 500 г |
| Магний, Mg | 27.84 мг | 400 мг | 7% | 5.8% | 1437 г |
| Натрий, Na | 67.4 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1929 г |
| Сера, S | 162.04 мг | 1000 мг | 16.2% | 13.5% | 617 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 22% | 379 г |
| Хлор, Cl | 18.99 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.503 мг | 18 мг | 69.5% | 58% | 144 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 12.017 мкг | 10 мкг | 120.2% | 100.3% | 83 г |
| Литий, Li | 1.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3233 мг | 2 мг | 16.2% | 13.5% | 619 г |
| Медь, Cu | 310.11 мкг | 1000 мкг | 31% | 25.9% | 322 г |
| Молибден, Mo | 44.11 мкг | 70 мкг | 63% | 52.5% | 159 г |
| Никель, Ni | 2.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.525 мкг | 55 мкг | 53.7% | 44.8% | 186 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23242 г |
| Хром, Cr | 8.17 мкг | 50 мкг | 16.3% | 13.6% | 612 г |
| Цинк, Zn | 4.9761 мг | 12 мг | 41.5% | 34.6% | 241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.517 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.161 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».