Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с яблоками

Мука Цельнозерновая [Козуб] 200 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 3 С0
Яблоко 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.8% 874 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.6% 1120 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.3% 817 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 4.6% 1112 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.4% 942 г
Витамин В4, холин 85.88 мг 500 мг 17.2% 8.8% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 5.1% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.53 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7233 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.1% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин Н, биотин 6.939 мкг 50 мкг 13.9% 7.1% 721 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4182 мг 20 мг 7.1% 3.6% 1410 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.15 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Кальций, Ca 65.79 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1520 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4498 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3454 г
Натрий, Na 64.15 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Сера, S 60.65 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1649 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 5.8% 888 г
Хлор, Cl 84.88 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.6 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1239 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1574 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 17.6% 291 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7752 г
Медь, Cu 63.09 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1585 г
Молибден, Mo 5.53 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1266 г
Никель, Ni 5.667 мкг ~
Олово, Sn 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 9.23 мкг 55 мкг 16.8% 8.6% 596 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15848 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1572 г
Цинк, Zn 0.5042 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2380 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоками составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 165 гр (322.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».