| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.3% | 760 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.3% | 475 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.2 мкг | 900 мкг | 21.7% | 13.7% | 461 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 13% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 171.82 мг | 500 мг | 34.4% | 21.7% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 13.4% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.889 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 11.7% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.3% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 15.138 мкг | 50 мкг | 30.3% | 19.1% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8289 мг | 20 мг | 14.1% | 8.9% | 707 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.72 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 98.4 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.2% | 1016 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2681 г |
| Натрий, Na | 116.51 мг | 1300 мг | 9% | 5.7% | 1116 г |
| Сера, S | 132.64 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.4% | 754 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 13.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 163.28 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.5% | 1409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Йод, I | 13.89 мкг | 150 мкг | 9.3% | 5.9% | 1080 г |
| Кобальт, Co | 7.107 мкг | 10 мкг | 71.1% | 44.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8889 г |
| Медь, Cu | 62.04 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.9% | 1612 г |
| Молибден, Mo | 6.611 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Олово, Sn | 6.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.162 мкг | 55 мкг | 36.7% | 23.1% | 273 г |
| Стронций, Sr | 8.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.7% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.964 мг | 12 мг | 8% | 5% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.886 г | ~ | |||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 372.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.823 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.837 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.589 г | min 16.8 г | 27.3% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».