Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови (копия)

Морковь 200 г
Чеснок Молотый [Галерея Вкуса] 5 г
Сметана 10% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.7% 2844 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.3% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.3% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1676.1 мкг 900 мкг 186.2% 358.8% 54 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 10.004 мг 5 мг 200.1% 385.5% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.9% 2466 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 3.9% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 10% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 11% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 4.2% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 9.1% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 4.8% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.993 мкг 50 мкг 2% 3.9% 5035 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 17.9% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.0333 мг 20 мг 5.2% 10% 1936 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.75 мг 2500 мг 7.4% 14.3% 1353 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 6.9% 2807 г
Кремний, Si 20.833 мг 30 мг 69.4% 133.7% 144 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 16% 1207 г
Натрий, Na 24.79 мг 1300 мг 1.9% 3.7% 5244 г
Сера, S 8.94 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11186 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 13.3% 1457 г
Хлор, Cl 63.58 мг 2300 мг 2.8% 5.4% 3617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.5 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 82.5 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 6.4% 3010 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 7.1% 2737 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 32.9% 585 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 16.2% 1197 г
Медь, Cu 69.88 мкг 1000 мкг 7% 13.5% 1431 г
Молибден, Mo 17.396 мкг 70 мкг 24.9% 48% 402 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 38732 г
Стронций, Sr 9.73 мкг ~
Фтор, F 48.31 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8280 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 10.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 6% 3182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.877 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%

Энергетическая ценность Салат из моркови (копия) составляет 51,9 кКал.

  • Порция = 240 гр (124.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов