Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 690 г
Сыр Мааздам [Сыробогатов] 100 г
Яйцо куриное 100 г
Изолят Соевого Белка [Evolution Food] 50 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.4% 760 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.4% 966 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4% 1795 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.8% 1837 г
Витамин В4, холин 34.63 мг 500 мг 6.9% 4.9% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 8.3% 855 г
Витамин В9, фолаты 6.589 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6071 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 14.62 мг 90 мг 16.2% 11.5% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 2.213 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2259 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.697 мг 20 мг 8.5% 6.1% 1179 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430 мг 2500 мг 17.2% 12.3% 581 г
Кальций, Ca 13.14 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7610 г
Кремний, Si 36.547 мг 30 мг 121.8% 86.8% 82 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2212 г
Натрий, Na 17.85 мг 1300 мг 1.4% 1% 7283 г
Сера, S 42.03 мг 1000 мг 4.2% 3% 2379 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 5.6% 1276 г
Хлор, Cl 58.92 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.6 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 108.91 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1950 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2600 г
Кобальт, Co 4.714 мкг 10 мкг 47.1% 33.6% 212 г
Литий, Li 56.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1571 г
Медь, Cu 111.12 мкг 1000 мкг 11.1% 7.9% 900 г
Молибден, Mo 6.483 мкг 70 мкг 9.3% 6.6% 1080 г
Никель, Ni 3.655 мкг ~
Рубидий, Rb 365.5 мкг ~
Селен, Se 3.448 мкг 55 мкг 6.3% 4.5% 1595 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14414 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 11% 647 г
Цинк, Zn 0.3807 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3152 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.857 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».