Мой здоровый рацион

Рецепт Какао паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао паста

Урбеч какао-бобы 10 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 5 г
Миндаль 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 499.8 ккал 1684 ккал 29.7% 5.9% 337 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 3.2% 633 г
Жиры 48.7 г 56 г 87% 17.4% 115 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 0.8% 2407 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 10.5% 190 г
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.1% 14665 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 1.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 3.5% 575 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 0.5% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 0.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 0.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 15.75 мкг 400 мкг 3.9% 0.8% 2540 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.75 мг 15 мг 45% 9% 222 г
Витамин Н, биотин 14.25 мкг 50 мкг 28.5% 5.7% 351 г
Витамин РР, НЭ 4.0725 мг 20 мг 20.4% 4.1% 491 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 643.25 мг 2500 мг 25.7% 5.1% 389 г
Кальций, Ca 83.5 мг 1000 мг 8.4% 1.7% 1198 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 8.3% 240 г
Магний, Mg 206.5 мг 400 мг 51.6% 10.3% 194 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 21667 г
Сера, S 95.08 мг 1000 мг 9.5% 1.9% 1052 г
Фосфор, P 398.8 мг 800 мг 49.9% 10% 201 г
Хлор, Cl 34.75 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 3.62 мг 18 мг 20.1% 4% 497 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 16.575 мкг 10 мкг 165.8% 33.2% 60 г
Литий, Li 5.35 мкг ~
Марганец, Mn 2.231 мг 2 мг 111.6% 22.3% 90 г
Медь, Cu 1264.5 мкг 1000 мкг 126.5% 25.3% 79 г
Молибден, Mo 31.325 мкг 70 мкг 44.8% 9% 223 г
Никель, Ni 30 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 1.025 мкг 55 мкг 1.9% 0.4% 5366 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 11.25 мкг ~
Фтор, F 22.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17582 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1% 2000 г
Цинк, Zn 3.02 мг 12 мг 25.2% 5% 397 г
Цирконий, Zr 8.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.81 г от 4.7 до 16.8 г 81.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 23.688 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.607 г ~
10:0 Каприновая 0.483 г ~
12:0 Лауриновая 3.846 г ~
14:0 Миристиновая 1.594 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.394 г min 16.8 г 109.5% 21.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.045 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Какао паста составляет 499,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».