Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная в мульт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная в мульт

Курица 1 кат. (Тушение) 1800 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная в мульт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.9% 539 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.4% 397 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.6% 3188 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 10.7% 495 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 2.707 мкг ~
бета Каротин 0.887 мг 5 мг 17.7% 9.4% 564 г
бета Криптоксантин 28.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин В4, холин 59.19 мг 500 мг 11.8% 6.3% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 6.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 10.2% 524 г
Витамин В9, фолаты 3.248 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12315 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 7.4% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2% 2698 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.733 мкг 50 мкг 15.5% 8.2% 647 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 9.5659 мг 20 мг 47.8% 25.4% 209 г
Ниацин 5.875 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.92 мг 2500 мг 7.5% 4% 1330 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4636 г
Кремний, Si 1.945 мг 30 мг 6.5% 3.5% 1542 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2160 г
Натрий, Na 54.5 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2385 г
Сера, S 148.33 мг 1000 мг 14.8% 7.9% 674 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 8.7% 609 г
Хлор, Cl 62.93 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 4.3% 1244 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6148 г
Кобальт, Co 9.856 мкг 10 мкг 98.6% 52.4% 101 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Медь, Cu 80.83 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1237 г
Молибден, Mo 5.036 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1390 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 7.454 мкг 55 мкг 13.6% 7.2% 738 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 121.12 мкг 4000 мкг 3% 1.6% 3303 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 7.7% 694 г
Цинк, Zn 1.7459 мг 12 мг 14.5% 7.7% 687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 1.313 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.953 г ~
Аспарагиновая кислота 1.363 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 1.115 г ~
Глутаминовая кислота 2.159 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.326 г от 4.7 до 16.8 г 49.5% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.367 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.55 г min 16.8 г 39% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.45 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная в мульт составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».