Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с сыром и мацони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с сыром и мацони

Шампиньоны 304 г
Сыр Легкий 17% [Ашан] 102 г
Мацони [Коровка из Кореновки] 100 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с сыром и мацони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.2% 916 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.6% 966 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 16.5% 677 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 1.242 мг 5 мг 24.8% 27.7% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 17.743 мкг 400 мкг 4.4% 4.9% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 9.463 мкг 50 мкг 18.9% 21.1% 528 г
Витамин РР, НЭ 3.3121 мг 20 мг 16.6% 18.5% 604 г
Ниацин 2.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.46 мг 2500 мг 12.5% 14% 798 г
Кальций, Ca 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42194 г
Кремний, Si 1.774 мг 30 мг 5.9% 6.6% 1691 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4510 г
Натрий, Na 3.55 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36620 г
Сера, S 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6761 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 9.5% 1176 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.8 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 1.1% 10169 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 7.9% 1408 г
Кобальт, Co 8.872 мкг 10 мкг 88.7% 99% 113 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Медь, Cu 295.72 мкг 1000 мкг 29.6% 33% 338 г
Молибден, Mo 1.774 мкг 70 мкг 2.5% 2.8% 3946 г
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 15.377 мкг 55 мкг 28% 31.3% 358 г
Стронций, Sr 9.94 мкг ~
Титан, Ti 34.01 мкг ~
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48309 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 17.2% 650 г
Цинк, Zn 0.1656 мг 12 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 6.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.077 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~

Энергетическая ценность Грибы с сыром и мацони составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов