| Свекла (Варка в кожуре) | 106 г |
| Тыква (Припускание) | 92 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 489 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.7% | 472 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3063 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.8% | 2821 г |
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 16.6% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 12.6% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 55.57 мг | 500 мг | 11.1% | 8.8% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 8.7% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 20.7% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.244 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 12.5% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.628 мг | 15 мг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0475 мг | 20 мг | 30.2% | 23.8% | 331 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.14 мг | 2500 мг | 12% | 9.5% | 830 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4936 г |
| Кремний, Si | 15.554 мг | 30 мг | 51.8% | 40.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2064 г |
| Натрий, Na | 56.77 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.5% | 2290 г |
| Сера, S | 161.03 мг | 1000 мг | 16.1% | 12.7% | 621 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 15% | 528 г |
| Хлор, Cl | 8.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1976 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.439 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Литий, Li | 8.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 4.3% | 1805 г |
| Медь, Cu | 70.36 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.5% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 2.07 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3382 г |
| Никель, Ni | 2.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.124 мкг | 55 мкг | 47.5% | 37.5% | 211 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28881 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.5393 мг | 12 мг | 12.8% | 10.1% | 780 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 49% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.416 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.234 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты паровые составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».