Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рассольник 10,12,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рассольник 10,12,24

Рассольник на зиму 28,08,24 520 г
Вода 3845 г
Картофель 657 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Морковь (Варка без слива) 241 г
Лук репчатый (Варка без слива) 67 г
Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] 452 г
Набор для, чахохбили 482 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рассольник 10,12,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.5% 6441 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.6% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 24.6% 894 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 27.7% 796 г
бета Криптоксантин 0.002 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.5% 13846 г
Витамин В4, холин 2.34 мг 500 мг 0.5% 1.1% 21368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.6% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.532 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 26110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 6.2% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2904 мг 20 мг 1.5% 3.3% 6887 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.22 мг 2500 мг 3.3% 7.3% 3041 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 2% 10672 г
Кремний, Si 8.565 мг 30 мг 28.6% 62.9% 350 г
Магний, Mg 6.39 мг 400 мг 1.6% 3.5% 6260 г
Натрий, Na 211.45 мг 1300 мг 16.3% 35.8% 615 г
Сера, S 7.89 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12674 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 4.2% 5298 г
Хлор, Cl 333.88 мг 2300 мг 14.5% 31.9% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 19.37 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 2.6% 8612 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16854 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 19.6% 1121 г
Литий, Li 8.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 5.1% 4283 г
Медь, Cu 29.58 мкг 1000 мкг 3% 6.6% 3381 г
Молибден, Mo 3.316 мкг 70 мкг 4.7% 10.3% 2111 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16176 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 68.44 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 5845 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 6.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.1009 мг 12 мг 0.8% 1.8% 11893 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп рассольник 10,12,24 составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».