| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.6% | 673 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 16.6% | 431 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3170 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 33 мг | 5 мг | 660% | 471.4% | 15 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.9% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 8.1% | 882 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.34 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин E, добавленный | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105 мг | 2500 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Кальций, Ca | 207 мг | 1000 мг | 20.7% | 14.8% | 483 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Натрий, Na | 84 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.6% | 1548 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 14.1% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Медь, Cu | 0.02 мкг | 1000 мкг | 5000000 г | ||
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 18.9% | 379 г |
| Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% | 6.9% | 1034 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рикотта составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».