Мой здоровый рацион

Рецепт Скрембл с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрембл с отрубями

Отруби пшеничные ОГО! 10 г
Яйцо куриное 40 г
Творог 9% жирности (Запекание) 10 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрембл с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.9% 571 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.8% 636 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 19.6% 317 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 11.1% 560 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 10.2% 610 г
Витамин В4, холин 154.24 мг 500 мг 30.8% 19.2% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 10% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 9.3% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.302 мкг 10 мкг 13% 8.1% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Н, биотин 12.602 мкг 50 мкг 25.2% 15.7% 397 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6625 мг 20 мг 13.3% 8.3% 751 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.16 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2547 г
Кальций, Ca 54.54 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1834 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3972 г
Натрий, Na 84.67 мг 1300 мг 6.5% 4% 1535 г
Сера, S 128.94 мг 1000 мг 12.9% 8% 776 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 11.1% 558 г
Хлор, Cl 113.44 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 5.3% 1177 г
Йод, I 12.76 мкг 150 мкг 8.5% 5.3% 1176 г
Кобальт, Co 6.028 мкг 10 мкг 60.3% 37.5% 166 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10989 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 3.7% 1677 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1524 г
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 22.029 мкг 55 мкг 40.1% 25% 250 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10875 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.7105 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.112 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.499 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.296 г min 16.8 г 19.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Скрембл с отрубями составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».