Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой и яйцом

Жареная капуста 100 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С1
Яйцо куриное 2 С1
Ржаная мука 55 г
Йогурт натуральный без сахара 100 г
Мягкий творог 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.6% 1000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.9% 2235 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2975 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 15.8% 547 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 9.5% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.7% 1286 г
Витамин В4, холин 76.79 мг 500 мг 15.4% 13.3% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.373 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16856 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.4% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 5.6% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
Витамин Н, биотин 6.057 мкг 50 мкг 12.1% 10.4% 825 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 9.3% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.216 мг 20 мг 6.1% 5.3% 1645 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.73 мг 2500 мг 3% 2.6% 3301 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4498 г
Кремний, Si 4.064 мг 30 мг 13.5% 11.7% 738 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5168 г
Натрий, Na 41.48 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3134 г
Сера, S 60.12 мг 1000 мг 6% 5.2% 1663 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 7% 1231 г
Хлор, Cl 51.62 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 4.3% 2013 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 3.7% 2340 г
Кобальт, Co 3.682 мкг 10 мкг 36.8% 31.8% 272 г
Литий, Li 0.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6515 г
Медь, Cu 43.84 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2281 г
Молибден, Mo 3.234 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2165 г
Никель, Ni 1.127 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 9.182 мкг 55 мкг 16.7% 14.4% 599 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20090 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.4421 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.899 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.476 г min 16.8 г 8.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».