| Горох лущеный, крупа (Варка) | 200 г |
| Вода | 800 г |
| Агар пищевой | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.4% | 1357 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 7% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 15.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.3% | 690 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2918 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 11.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 12.5% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.415 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 96386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 1% | 15254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12397 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.633 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5303 мг | 20 мг | 7.7% | 10.8% | 1307 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.34 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.7% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.8% | 2966 г |
| Кремний, Si | 20.335 мг | 30 мг | 67.8% | 95.1% | 148 г |
| Магний, Mg | 24.99 мг | 400 мг | 6.2% | 8.7% | 1601 г |
| Натрий, Na | 249.69 мг | 1300 мг | 19.2% | 26.9% | 521 г |
| Сера, S | 43.35 мг | 1000 мг | 4.3% | 6% | 2307 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 10.4% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 388.43 мг | 2300 мг | 16.9% | 23.7% | 592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 14.3% | 978 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.201 мкг | 10 мкг | 22% | 30.9% | 454 г |
| Литий, Li | 0.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 13.3% | 1052 г |
| Медь, Cu | 155.1 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 21.7% | 645 г |
| Молибден, Mo | 22.918 мкг | 70 мкг | 32.7% | 45.9% | 305 г |
| Никель, Ni | 29.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 19.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.36 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.8% | 3726 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.6373 мг | 12 мг | 5.3% | 7.4% | 1883 г |
| Цирконий, Zr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.087 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая колбаса составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».