Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с индейкой тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с индейкой тушенная

Картофель (Тушение) 100 г
Индейка, только мясо 80 г
Морковь (Тушение) 15 г
Сельдерей (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с индейкой тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.8% 655 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.3% 2355 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 21.4% 484 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 22.6% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.4% 1385 г
Витамин В4, холин 34.43 мг 500 мг 6.9% 7.1% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 11.6% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.434 мг 2 мг 21.7% 22.4% 461 г
Витамин В9, фолаты 5.848 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6840 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 19.6% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10714 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.6963 мг 20 мг 23.5% 24.3% 426 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.48 мг 2500 мг 17.1% 17.7% 583 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6854 г
Кремний, Si 27.877 мг 30 мг 92.9% 96% 108 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 7.3% 1401 г
Натрий, Na 64.06 мг 1300 мг 4.9% 5.1% 2029 г
Сера, S 122.24 мг 1000 мг 12.2% 12.6% 818 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 16% 645 г
Хлор, Cl 37.16 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.2 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 85.38 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 5.3% 1944 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 27.4% 378 г
Литий, Li 40.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 5.8% 1792 г
Медь, Cu 116.15 мкг 1000 мкг 11.6% 12% 861 г
Молибден, Mo 5.829 мкг 70 мкг 8.3% 8.6% 1201 г
Никель, Ni 3.414 мкг ~
Рубидий, Rb 264.4 мкг ~
Селен, Se 10.528 мкг 55 мкг 19.1% 19.7% 522 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20111 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 11.3% 916 г
Цинк, Zn 1.0676 мг 12 мг 8.9% 9.2% 1124 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.65 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.262 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка с индейкой тушенная составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».