Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый плов

Рис 200 г
Бедро Куриное без Кости без Кожи [ВкусВилл] 500 г
Морковь 40 г
Вода 450 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.4% 760 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.5% 622 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.5% 2896 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 7.1% 1012 г
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 7.7% 938 г
Лютеин + Зеаксантин 0.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.583 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2563 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7803 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.78 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 14061 г
Кальций, Ca 6.8 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Кремний, Si 7.16 мг 30 мг 23.9% 17.1% 419 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8230 г
Натрий, Na 53.28 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2440 г
Сера, S 4.9 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20408 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 1% 7339 г
Хлор, Cl 84.28 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.109 мг 18 мг 0.6% 0.4% 16514 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6711 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1919 г
Медь, Cu 22.88 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4371 г
Молибден, Mo 1.894 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3696 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 1.076 мкг 55 мкг 2% 1.4% 5112 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 75.19 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5320 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.117 мг 12 мг 1% 0.7% 10256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивый плов составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».