| Яйцо куриное | 101 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 454 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 134 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.6% | 1027 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 5.4% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 21.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.9% | 1616 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.6% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 66.53 мг | 500 мг | 13.3% | 6.3% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.54 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 3.6% | 1329 г |
| Витамин Н, биотин | 6.801 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0412 мг | 20 мг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.2 мг | 2500 мг | 7% | 3.3% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 114.42 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.4% | 874 г |
| Кремний, Si | 0.969 мг | 30 мг | 3.2% | 1.5% | 3096 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2268 г |
| Натрий, Na | 206.4 мг | 1300 мг | 15.9% | 7.6% | 630 г |
| Сера, S | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.5% | 1344 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 7.7% | 614 г |
| Хлор, Cl | 331.31 мг | 2300 мг | 14.4% | 6.8% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2062 г |
| Йод, I | 11.41 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.6% | 1315 г |
| Кобальт, Co | 3.007 мкг | 10 мкг | 30.1% | 14.3% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 3.5% | 1348 г |
| Медь, Cu | 50.22 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.4% | 1991 г |
| Молибден, Mo | 8.627 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.8% | 811 г |
| Никель, Ni | 0.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.882 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.8% | 698 г |
| Стронций, Sr | 13.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.7029 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.133 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.272 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.9 г | min 16.8 г | 29.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».