Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с грибами и сыром

Шампиньоны (Запекание) 250 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 785 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Лук репчатый (Запекание) 190 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 220 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13% 432 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11% 509 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 3.9% 1431 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.8% 957 г
Витамин В4, холин 57.34 мг 500 мг 11.5% 6.4% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 13.8% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 12.2% 462 г
Витамин В9, фолаты 11.632 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3439 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 6.8% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.729 мг 15 мг 11.5% 6.4% 868 г
Витамин Н, биотин 3.808 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1313 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.1314 мг 20 мг 30.7% 17.2% 326 г
Ниацин 6.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305 мг 2500 мг 12.2% 6.8% 820 г
Кальций, Ca 169.51 мг 1000 мг 17% 9.5% 590 г
Кремний, Si 1.107 мг 30 мг 3.7% 2.1% 2710 г
Магний, Mg 60.35 мг 400 мг 15.1% 8.5% 663 г
Натрий, Na 337.11 мг 1300 мг 25.9% 14.5% 386 г
Сера, S 174.16 мг 1000 мг 17.4% 9.8% 574 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 14.7% 380 г
Хлор, Cl 519.19 мг 2300 мг 22.6% 12.7% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3.4% 1679 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2451 г
Кобальт, Co 8.181 мкг 10 мкг 81.8% 45.9% 122 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2257 г
Медь, Cu 162.27 мкг 1000 мкг 16.2% 9.1% 616 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 6% 937 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 16.126 мкг 55 мкг 29.3% 16.4% 341 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Титан, Ti 9.88 мкг ~
Фтор, F 77.3 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5175 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 17.9% 313 г
Цинк, Zn 1.6384 мг 12 мг 13.7% 7.7% 732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аргинин* 1.182 г ~
Валин 0.969 г ~
Гистидин* 0.853 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.464 г ~
Лизин 1.736 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.61 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.518 г ~
Заменимые аминокислоты 2.29 г ~
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.337 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 2.386 г ~
Пролин 0.973 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.152 г от 4.7 до 16.8 г 45.8% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.221 мг ~
бета Ситостерол 5.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.665 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.332 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с грибами и сыром составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».