| Морковь | 70 г |
| Кабачок | 70 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.5% | 3619 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14% | 644 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 799.3 мкг | 900 мкг | 88.8% | 80.2% | 113 г |
| бета Каротин | 4.807 мг | 5 мг | 96.1% | 86.8% | 104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.4% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.42 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.3% | 1234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.23 мг | 90 мг | 9.1% | 8.2% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 5.3% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.1% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.492 мг | 20 мг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Ниацин | 0.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.99 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.5% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 114.09 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.3% | 877 г |
| Кремний, Si | 33.182 мг | 30 мг | 110.6% | 99.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 59.1 мг | 400 мг | 14.8% | 13.4% | 677 г |
| Натрий, Na | 92.68 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.4% | 1403 г |
| Сера, S | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6766 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 8.5% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 26.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 7.8% | 1165 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.347 мкг | 10 мкг | 13.5% | 12.2% | 742 г |
| Литий, Li | 6.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3332 мг | 2 мг | 16.7% | 15.1% | 600 г |
| Медь, Cu | 158.72 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 14.4% | 630 г |
| Молибден, Mo | 9.841 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.7% | 711 г |
| Никель, Ni | 13.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.138 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.5% | 2572 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16807 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.4% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.8743 мг | 12 мг | 7.3% | 6.6% | 1373 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.969 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.466 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.7% | 66.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.248 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.397 г | min 16.8 г | 20.2% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.404 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат fodmap составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».