| Капуста белокочанная (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 396 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 63 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Вода | 475 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6% | 3111 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 25.1% | 741 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.7 мкг | 900 мкг | 33.5% | 62.4% | 298 г |
| бета Каротин | 1.833 мг | 5 мг | 36.7% | 68.3% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.04 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 4980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.055 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.46 мг | 90 мг | 17.2% | 32% | 582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.365 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13699 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.2 мкг | 120 мкг | 42.7% | 79.5% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.783 мг | 20 мг | 3.9% | 7.3% | 2554 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.41 мг | 2500 мг | 10.6% | 19.7% | 946 г |
| Кальций, Ca | 48.22 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.9% | 2074 г |
| Кремний, Si | 39.687 мг | 30 мг | 132.3% | 246.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 9.5% | 1964 г |
| Натрий, Na | 13.6 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9559 г |
| Сера, S | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 8% | 2309 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 10.6% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 42.84 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.5% | 5369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 7.4% | 2497 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.67 мкг | 10 мкг | 36.7% | 68.3% | 272 г |
| Литий, Li | 0.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 19.2% | 967 г |
| Медь, Cu | 87.92 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 16.4% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 10.048 мкг | 70 мкг | 14.4% | 26.8% | 697 г |
| Никель, Ni | 11.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.8% | 6480 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 16% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.5798 мг | 12 мг | 4.8% | 8.9% | 2070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.936 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».