Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с куриным фаршем

Макароны отварные, по 1-302 450 г
Поджарка из куриного фарша с овощами 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.1% 1333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.7% 1622 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 22.9% 471 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 1.147 мг 5 мг 22.9% 24.7% 436 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 2.2% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 1.383 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 28923 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.5% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 3% 3589 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.6797 мг 20 мг 8.4% 9.1% 1191 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.03 мг 2500 мг 6.2% 6.7% 1623 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7800 г
Кремний, Si 2.725 мг 30 мг 9.1% 9.8% 1101 г
Магний, Mg 13.41 мг 400 мг 3.4% 3.7% 2983 г
Натрий, Na 185.89 мг 1300 мг 14.3% 15.4% 699 г
Сера, S 40.15 мг 1000 мг 4% 4.3% 2491 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 7.9% 1375 г
Хлор, Cl 113.75 мг 2300 мг 4.9% 5.3% 2022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 4% 2699 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 9.8% 1094 г
Литий, Li 0.608 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4310 г
Медь, Cu 30.98 мкг 1000 мкг 3.1% 3.3% 3228 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 4.1% 2659 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 2.086 мкг 55 мкг 3.8% 4.1% 2637 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 17.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22779 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.497 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны с куриным фаршем составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».