| Мед рапсовый | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Имбирь, корень сушеный молотый | 2.5 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.8 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.3% | 1134 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 6.4% | 415 г |
| Углеводы | 56.5 г | 219 г | 25.8% | 6.9% | 388 г |
| Углеводы (общие) | 34 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.2% | 833 г |
| Вода | 19.9 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11422 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 3.7% | 718 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 1.767 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 60.19 мг | 500 мг | 12% | 3.2% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.01 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.4% | 1972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 1.6% | 1652 г |
| гамма Токоферол | 0.164 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.644 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.9% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.9198 мг | 20 мг | 9.6% | 2.6% | 1042 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.07 мг | 2500 мг | 3.6% | 1% | 2776 г |
| Кальций, Ca | 31.99 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3126 г |
| Кремний, Si | 1.753 мг | 30 мг | 5.8% | 1.5% | 1711 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3653 г |
| Натрий, Na | 208.49 мг | 1300 мг | 16% | 4.3% | 624 г |
| Сера, S | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.5% | 1766 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 2.3% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 30.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 1.8% | 1516 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 2.071 мкг | 10 мкг | 20.7% | 5.5% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.7217 мг | 2 мг | 36.1% | 9.6% | 277 г |
| Медь, Cu | 63.96 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 1.7% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 6.301 мкг | 70 мкг | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Никель, Ni | 0.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.399 мкг | 55 мкг | 13.5% | 3.6% | 743 г |
| Титан, Ti | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22779 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.5295 мг | 12 мг | 4.4% | 1.2% | 2266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.536 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.864 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.512 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.332 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.657 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.357 г | min 16.8 г | 25.9% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье имбирное составляет 375,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».