| Куриная грудка (филе) | 403.6 г |
| Оливковое масло | 4.2 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 80.7 г |
| Сливки 11% [Петмол] | 200 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 17% | 333 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.8% | 727 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4712 г |
| альфа Каротин | 2.662 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.3% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 27.678 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 75.46 мг | 500 мг | 15.1% | 8.6% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 15.7% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.764 мг | 2 мг | 38.2% | 21.7% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.97 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 3% | 1908 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0786 мг | 20 мг | 35.4% | 20.1% | 283 г |
| Ниацин | 9.878 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.45 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.9% | 818 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7220 г |
| Кремний, Si | 0.903 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3322 г |
| Магний, Mg | 80.97 мг | 400 мг | 20.2% | 11.5% | 494 г |
| Натрий, Na | 55.22 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2354 г |
| Сера, S | 215.52 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.3% | 464 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 11.8% | 481 г |
| Хлор, Cl | 74.04 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 4.8% | 1194 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 9.029 мкг | 10 мкг | 90.3% | 51.3% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 2999 г |
| Медь, Cu | 90.77 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.2% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 9.932 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8.1% | 705 г |
| Никель, Ni | 0.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.705 мкг | 55 мкг | 37.6% | 21.4% | 266 г |
| Фтор, F | 122.97 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3253 г |
| Хром, Cr | 22.93 мкг | 50 мкг | 45.9% | 26.1% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.3466 мг | 12 мг | 11.2% | 6.4% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.676 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.801 г | ~ | |||
| Лизин | 2.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.783 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.626 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».