Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное пирожное (марафон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное пирожное (марафон)

Морковь 80 г
Яйцо куриное 1 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 30 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 100 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное пирожное (марафон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.7% 1226 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5% 1386 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 525.8 мкг 900 мкг 58.4% 40.8% 171 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 2.918 мг 5 мг 58.4% 40.8% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1593 г
Витамин В4, холин 42.65 мг 500 мг 8.5% 5.9% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.924 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10194 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5906 г
гамма Токоферол 0.292 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 3.691 мкг 50 мкг 7.4% 5.2% 1355 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.117 мг 20 мг 5.6% 3.9% 1791 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.55 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1960 г
Кальций, Ca 33.52 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2983 г
Кремний, Si 6.061 мг 30 мг 20.2% 14.1% 495 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1585 г
Натрий, Na 33.61 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3868 г
Сера, S 41.97 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2383 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 7.7% 907 г
Хлор, Cl 54.06 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2674 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 14.9% 468 г
Литий, Li 1.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1633 г
Медь, Cu 53.61 мкг 1000 мкг 5.4% 3.8% 1865 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 6.5% 1074 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 5.9 мкг 55 мкг 10.7% 7.5% 932 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16194 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.5903 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковное пирожное (марафон) составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов