| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 260 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.3% | 1027 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.9% | 1120 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 7.6% | 584 г |
| Углеводы (общие) | 32.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2% | 2163 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 62.11 мг | 500 мг | 12.4% | 5.5% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 4.4% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.319 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.374 мг | 15 мг | 9.2% | 4.1% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 5.125 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.6% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0925 мг | 20 мг | 10.5% | 4.6% | 956 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.02 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.7% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 84.59 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.8% | 1182 г |
| Кремний, Si | 1.584 мг | 30 мг | 5.3% | 2.3% | 1894 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2546 г |
| Натрий, Na | 274.9 мг | 1300 мг | 21.1% | 9.3% | 473 г |
| Сера, S | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.9% | 1512 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 6.2% | 721 г |
| Хлор, Cl | 239.07 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.6% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 2.384 мкг | 10 мкг | 23.8% | 10.5% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.2334 мг | 2 мг | 11.7% | 5.2% | 857 г |
| Медь, Cu | 58.36 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 8.913 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.6% | 785 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.66 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Стронций, Sr | 10.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14674 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.3% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.6676 мг | 12 мг | 5.6% | 2.5% | 1797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.413 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.492 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи 10.12 составляет 226 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».