Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное тесто

Творог 5% [Кубанский Молочник] 600 г
Сметана 20% [Веселый Молочник] 200 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 20 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11% 623 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.6% 644 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 24.88 мг 500 мг 5% 3.4% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.603 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 66335 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25424 г
Витамин Н, биотин 2.089 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2393 г
Витамин РР, НЭ 0.3491 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5729 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.19 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 16458 г
Кальций, Ca 6.12 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16340 г
Магний, Mg 1.3 мг 400 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Натрий, Na 223.29 мг 1300 мг 17.2% 11.7% 582 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5491 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 1.8% 3865 г
Хлор, Cl 16.81 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1% 6475 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8152 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 7.4% 928 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 9.11 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10977 г
Молибден, Mo 0.647 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10819 г
Селен, Se 3.11 мкг 55 мкг 5.7% 3.9% 1768 г
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67340 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.1202 мг 12 мг 1% 0.7% 9983 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.297 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожное тесто составляет 146,9 кКал.

  • Порция = 31 гр (45.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».