Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Дамский каприз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Дамский каприз

Куриный окорочок (Варка) 200 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 200 г
Лук репчатый 30 г
Сыр легкий 30% ( Светаево) 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Яичный белок куриный (Варка) 32 г
Чеснок 5 г
Греческий густой йогурт 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Дамский каприз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.1% 628 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.3% 949 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.4% 2959 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1576 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.6% 1059 г
Витамин В4, холин 53.92 мг 500 мг 10.8% 7.5% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.573 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11195 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Н, биотин 4.447 мкг 50 мкг 8.9% 6.2% 1124 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5528 мг 20 мг 7.8% 5.4% 1288 г
Ниацин 0.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.57 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1900 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4010 г
Кремний, Si 0.268 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2892 г
Натрий, Na 41.03 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3168 г
Сера, S 112.37 мг 1000 мг 11.2% 7.8% 890 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 6.7% 1043 г
Хлор, Cl 45 мг 2300 мг 2% 1.4% 5111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2674 г
Кобальт, Co 4.71 мкг 10 мкг 47.1% 32.8% 212 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.3831 мг 2 мг 19.2% 13.4% 522 г
Медь, Cu 81.5 мкг 1000 мкг 8.2% 5.7% 1227 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2152 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 7.658 мкг 55 мкг 13.9% 9.7% 718 г
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15468 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 5.9% 1176 г
Цинк, Zn 0.7703 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.354 г от 0.9 до 3.7 г 39.3% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.303 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.51 г ~

Энергетическая ценность Салат Дамский каприз составляет 143,5 кКал.

  • Порция = 304 гр (436.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».