| Кальмар, все виды, сырой | 650 г |
| Яйцо куриное | 500 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 400 г |
| Форель Х/К Филе-Кусок [Делси] | 90 г |
| Сметана 10% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.4% | 1077 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 17.4% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 104.11 мг | 500 мг | 20.8% | 21% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 15.1% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.757 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 30.6% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 2.6% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 6.7% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 5.8% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 6.838 мкг | 50 мкг | 13.7% | 13.9% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 13.4% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0383 мг | 20 мг | 10.2% | 10.3% | 981 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.97 мг | 2500 мг | 14.9% | 15.1% | 670 г |
| Кальций, Ca | 39.97 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2502 г |
| Кремний, Si | 12.252 мг | 30 мг | 40.8% | 41.3% | 245 г |
| Магний, Mg | 57.48 мг | 400 мг | 14.4% | 14.6% | 696 г |
| Натрий, Na | 183.09 мг | 1300 мг | 14.1% | 14.3% | 710 г |
| Сера, S | 146.27 мг | 1000 мг | 14.6% | 14.8% | 684 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 20% | 506 г |
| Хлор, Cl | 301.68 мг | 2300 мг | 13.1% | 13.2% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.862 мг | 18 мг | 27% | 27.3% | 370 г |
| Йод, I | 606.74 мкг | 150 мкг | 404.5% | 409% | 25 г |
| Кобальт, Co | 6.611 мкг | 10 мкг | 66.1% | 66.8% | 151 г |
| Литий, Li | 1.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2837 г |
| Медь, Cu | 794.71 мкг | 1000 мкг | 79.5% | 80.4% | 126 г |
| Молибден, Mo | 2.261 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.2% | 3096 г |
| Никель, Ni | 0.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.883 мкг | 55 мкг | 48.9% | 49.4% | 205 г |
| Стронций, Sr | 48.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.45 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 4063 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.2306 мг | 12 мг | 10.3% | 10.4% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.23 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.6% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.187 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».