Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запеченые

Картофель (Запекание) 284 г
Морковь (Запекание) 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 9.5% 1404 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.8% 1053 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.6% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 572.6 мкг 900 мкг 63.6% 85.4% 157 г
бета Каротин 3.437 мг 5 мг 68.7% 92.2% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.1% 2609 г
Витамин В4, холин 11.61 мг 500 мг 2.3% 3.1% 4307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 7.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 16.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 5.88 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6803 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 6.2% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18939 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.5585 мг 20 мг 7.8% 10.5% 1283 г
Ниацин 1.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.09 мг 2500 мг 19.4% 26% 514 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6277 г
Кремний, Si 47.062 мг 30 мг 156.9% 210.6% 64 г
Магний, Mg 29.32 мг 400 мг 7.3% 9.8% 1364 г
Натрий, Na 9.92 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13105 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 10.5% 1290 г
Хлор, Cl 64.09 мг 2300 мг 2.8% 3.8% 3589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 779 мкг ~
Бор, B 148.9 мкг ~
Ванадий, V 147.23 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 5.8% 2311 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 4.3% 3145 г
Кобальт, Co 3.777 мкг 10 мкг 37.8% 50.7% 265 г
Литий, Li 63.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 12.9% 1037 г
Медь, Cu 123.43 мкг 1000 мкг 12.3% 16.5% 810 г
Молибден, Mo 12.09 мкг 70 мкг 17.3% 23.2% 579 г
Никель, Ni 5.704 мкг ~
Рубидий, Rb 406.1 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23305 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 39.64 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10091 г
Хром, Cr 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 23.8% 566 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3206 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 1.219 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 160 гр (119.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».